Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Arinto (40%), Gouveio (40%), Rabigato (20%)
Maturation
Vieillissement partiel en bois, quelques mois de plus en bouteille.
Note de Dégustation
Plein et crémeux, mais en même temps léger, frais et très attrayant.
Vigneron
Paulo Nunes
Couleur
Citrine sertie de tons verdâtres.
Arôme
Très fruité, centré sur des notes d'agrumes, de feuille et d'écorce de citron et de mandarine, un peu de fruits tropicaux de mangue et de banane, légèrement fumé.
Vinification
Egrappage total, pressurage pneumatique doux et doux en atmosphère inerte. Fermentation alcoolique à une température de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Parfait à l'apéritif ou pour accompagner riz aux fruits de mer, poisson fumé, poisson gras ou au four, viande blanche grillée et fromage de chèvre. | 10º C
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Citrine sertie de tons verdâtres.
Arôme
Très fruité, centré sur des notes d'agrumes, de feuille et d'écorce de citron et de mandarine, un peu de fruits tropicaux de mangue et de banane, légèrement fumé.
Vinification
Egrappage total, pressurage pneumatique doux et doux en atmosphère inerte. Fermentation alcoolique à une température de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Parfait à l'apéritif ou pour accompagner riz aux fruits de mer, poisson fumé, poisson gras ou au four, viande blanche grillée et fromage de chèvre. | 10º C
Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Arinto (40%), Gouveio (40%), Rabigato (20%)
Maturation
Vieillissement partiel en bois, quelques mois de plus en bouteille.
Note de Dégustation
Plein et crémeux, mais en même temps léger, frais et très attrayant.
Vigneron
Paulo Nunes
Colheita Tinto Rede
Colheita Rosé Rede
Colheita Branco
RedeReserva Tinto