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Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Large gamme de cépages indigènes, parmi lesquels nous soulignons Arinto, Gouveio et Viosinho, etc.
Maturation
Elevage de 12 mois "sur lies" en barriques neuves de 500L de chêne français.
Note de Dégustation
Volume en bouche remarquable, ample mais toujours élégant et harmonieux. Il se termine par des agrumes frais et croustillants qui lui confèrent persistance et longévité.
Vigneron
Paulo Nunes
Couleur
Citrine intense aux reflets verdâtres.
Arôme
Au nez, il révèle une complexité inhabituelle, des arômes de pêche et d'orange mûre, un peu de pierre minérale humide, le tout impliqué dans de douces notes fumées.
Vinification
Sélection manuelle des raisins à l'entrée de la cave. Macération pelliculaire entièrement égrappée et 8 heures à froid. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français légèrement grillés à une température contrôlée de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Excellent pour accompagner les poissons gras ou cuits au four, le cabillaud dans toutes ses variantes, les viandes blanches grillées et les fromages de brebis à pâte molle. | 12º C
Citrine intense aux reflets verdâtres.
Arôme
Au nez, il révèle une complexité inhabituelle, des arômes de pêche et d'orange mûre, un peu de pierre minérale humide, le tout impliqué dans de douces notes fumées.
Vinification
Sélection manuelle des raisins à l'entrée de la cave. Macération pelliculaire entièrement égrappée et 8 heures à froid. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français légèrement grillés à une température contrôlée de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Excellent pour accompagner les poissons gras ou cuits au four, le cabillaud dans toutes ses variantes, les viandes blanches grillées et les fromages de brebis à pâte molle. | 12º C
Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Large gamme de cépages indigènes, parmi lesquels nous soulignons Arinto, Gouveio et Viosinho, etc.
Maturation
Elevage de 12 mois "sur lies" en barriques neuves de 500L de chêne français.
Note de Dégustation
Volume en bouche remarquable, ample mais toujours élégant et harmonieux. Il se termine par des agrumes frais et croustillants qui lui confèrent persistance et longévité.
Vigneron
Paulo Nunes
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Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Arinto (50%) et Rabigato (50%)
Maturation
Elevage de 12 mois "sur lies" en barriques neuves de 500L de chêne français.
Note de Dégustation
Volume en bouche remarquable, ample mais toujours élégant et harmonieux. Il se termine par des agrumes frais et croustillants qui lui confèrent persistance et longévité.
Vigneron
Paulo Nunes
Couleur
Citrine intense aux reflets verdâtres.
Arôme
Au nez, il révèle une complexité inhabituelle, des arômes de pêche et d'orange mûre, un peu de pierre minérale humide, le tout impliqué dans de douces notes fumées.
Vinification
Sélection manuelle des raisins à l'entrée de la cave. Macération pelliculaire entièrement égrappée et 8 heures à froid. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français légèrement grillés à une température contrôlée de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Excellent pour accompagner les poissons gras ou cuits au four, le cabillaud dans toutes ses variantes, les viandes blanches grillées et les fromages de brebis à pâte molle. | 12º C
Citrine intense aux reflets verdâtres.
Arôme
Au nez, il révèle une complexité inhabituelle, des arômes de pêche et d'orange mûre, un peu de pierre minérale humide, le tout impliqué dans de douces notes fumées.
Vinification
Sélection manuelle des raisins à l'entrée de la cave. Macération pelliculaire entièrement égrappée et 8 heures à froid. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français légèrement grillés à une température contrôlée de 15ºC.
Accord Mets | Temperature de Service
Excellent pour accompagner les poissons gras ou cuits au four, le cabillaud dans toutes ses variantes, les viandes blanches grillées et les fromages de brebis à pâte molle. | 12º C
Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Cépages
Arinto (50%) et Rabigato (50%)
Maturation
Elevage de 12 mois "sur lies" en barriques neuves de 500L de chêne français.
Note de Dégustation
Volume en bouche remarquable, ample mais toujours élégant et harmonieux. Il se termine par des agrumes frais et croustillants qui lui confèrent persistance et longévité.
Vigneron
Paulo Nunes
Reserva Rosé Quinta da Rede
Reserva Branco
Quinta da RedeReserva Tinto
Quinta da RedeGrande Reserva Branco
Quinta da RedeGrande Reserva Tinto
Quinta da RedeReserva da Família
