Skip to content
Quinta da Rede Reserva da Família
2012
Ver Mais
Ver Menos
Branco
Reserva da Família
Região | Sub-Região | Classificação
Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Castas
Vinhas Velhas com predomínio de Arinto, Rabigato e Viosinho
Maturação
“Elevage” por 18 meses nas mesmas barricas “en sur lie” onde decorreu parcialmente a fermentação malolactica.
Nota de Prova
Frutado e complexo, notório volume de boca, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.
Enólogo
Paulo Nunes
Cor
Citrina intensa com reflexos esverdeados.
Aroma
No nariz revela grande complexidade, aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportado por mineralidade distinta e notas de baunilha em perfeita harmonia.
Processos de Vinificação
Seleção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 12 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.
Harmonização | Temperatura de Consumo
Excelente para acompanhar charcutaria condimentada, iguarias à base de peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios. | 10º C
Quant. Produzida |
1.386 garrafas
Prémios
![]()
![]()
![]()
![]()
Colheita de |
2012
Descarregar Ficha Técnica
![]()
![]()
![]()
![]()
Cor
Citrina intensa com reflexos esverdeados.
Aroma
No nariz revela grande complexidade, aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportado por mineralidade distinta e notas de baunilha em perfeita harmonia.
Processos de Vinificação
Seleção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 12 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.
Harmonização | Temperatura de Consumo
Excelente para acompanhar charcutaria condimentada, iguarias à base de peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios. | 10º C
Descarregar Ficha Técnica
2012
Ver Menos
Ver Mais
Branco
Reserva da Família
Colheita de |
Região | Sub-Região | Classificação
Douro | Baixo Corgo | D.O.C.
Castas
Vinhas Velhas com predomínio de Arinto, Rabigato e Viosinho
Maturação
“Elevage” por 18 meses nas mesmas barricas “en sur lie” onde decorreu parcialmente a fermentação malolactica.
Nota de Prova
Frutado e complexo, notório volume de boca, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.
Enólogo
Paulo Nunes
Quant. Produzida |
1.386 garrafas
Prémios
![]()
![]()
![]()
![]()
Quinta da Rede Reserva da Família Branco keyboard_arrow_down
Quinta da Rede
Reserva Rosé
Quinta da Rede
Reserva Branco
Quinta da Rede
Reserva Tinto
Quinta da Rede
Grande Reserva Branco
Quinta da Rede
Grande Reserva Tinto
Quinta da Rede
Vinha do Pinheiro Branco
Page load link
